Ei pitäisi

Ihan tosi, kello on 21.00 , yksin kotona ja ilta-ateria kuvassa. Ihan hävettää. Ensin päivällä kevyt keitto, alkuillasta 8 km lenkki ja nyt sitten 'kevyt'  iltapala.  Huomenna päivä uusi, tuttu sanonta vai mitä.

Tänään tatteja

Pitkästä aikaa löytyi tatteja. Nyt ne on pilkottu ja laitettu kuivumaan. Nautitaan niitä sitten talvipakkasella. Helteinen ja aurinkoinen päivä. Grilli kuumenee ja kohta syomme lohta.

Keltainen

Tänään on elokuun lopusta huolimatta aurinkoinen ja lämpöinen päivä, aivan kuin keskikesällä.
Senpä vuoksi keltainen kollaasi.

Päivä mennyt nopeasti, terassin kaiteet maalattu valkoiseksi, käyty kauppareissulla kylällä ja hoidettu monta muuta asiaa. Muuten tiedoksi että kanttarellimuhennos jauhelihapihvien kanssa mastui hyvältä.
Vielä jäi osa kanttarelleista huomisen varalle.

Reilu puoli tuntia sitten laski aurinko ja sauna on juuri nyt lämmin. Puhdasta vettä saatiin saunaan, joten nyt kylpemään ja löylyjä heittämään.

Jos metsään haluat mennä nyt.....

Eilen saavuttiin maaseudun rauhaan muutamaksi päiväksi. Aika mukava sää, ei hyttysiä enää kiusana.

Tänään varustauduin hirvikärpäsiä vastaan ja mennin korin kanssa metsään. Saalis ei kovin suuri ollut mutta hyvä mieli tuli mukavassa ympäristössä.

Sen verran löytyi kanttarellejä että pari muhkeaa kanttarellimuhennosta saadaan Ei kannata pakastaa, vaan nauttia tuoreeltaan.

Sinilevää, uiminen on ohi tältä kesältä ainakin tässä järvessä. Sinilevä on vallannut järven eikä asiaa ole veteen. Ei edes saunavettä voi ottaa. Huomenne tulee apu naapurista ja saamme puhdasta hanavettä että pääsee pesulle.



Tervaleppä voi hyvin rannassa ja pihan ainoasta karviaispensaasta sai makeat maistiaiset.

KEITTIÖSSÄ

Aika vilistää, mutta kaikkien kauppareissujen jälkeen ehdin kokkailemaan TexMex kesäkurpitsapaistosta ja kesäkurpitsakakkua. Tässä reseptit teillekkin, jos haluatte kokeilla. On maistuvaa.

            TexMex kesäkurpitsapaistos

Raaka-aineet

n 500 gr kesäkurpitsaa ( omalta kasvimaalta tietysti)
5 perunaa
3 sipulia
4 valkosipulinkynttä
600 gr jauhelihaa
1 pussi (40 gr) texmex mausteseosta (santa maria)
1 prk (400 gr) tomaattimurskaa
150 gr emmentaljuustoraastetta

Paista pannulla sipulit ja jauheliha kypsiksi.  Lisää pannulle mausteseos ja tomaattimurska.
Anna kastikkeen haitua silllä aikaa kun viipaloit kesäkurpitsan ja perunat.

Viipaloi kesäkurpitsa ja perunat ja lado ne limittäin voideltuun vuokaan Lisää haudutettu
jauhelihakastike ja ripottele päälle juustoraaste. Paita 200-casteisessa uunissa noin 40 minuuttia.

                Kesäkurpitsakakku

Vaihe 1

4,5 dl vehnäjauhoja

1 rkl kanelia

1,5 tl leivinjauhetta

1,5 tl ruokasoodaa

1 tl vaniljasokeria

ripaus suolaa

Sekoita kuivat aineet yhteen.

Vaihe 2

3 kananmunaa

3 dl sokeria

1 dl maustamatonta jugurttia

1,5 dl oliiviöljyä

2 dl mantelirouhetta

3 dl raastettua kesäkurpitsaa

Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi  ja lisää  muut aineet.

Vaihe 2

Sekoita taikinaseokseen kuivat aineet (vaihe 1)

Kaada seos vuokaan ja paista uunin alatassolla n 1 tunti  170 asteessa.

Anna vetäytyä mielellään pari päivää.

Kakun seurana maistuu jäätelö tai vaniljavaahto.

Turistina

Kuinka moni paljasjalkainen helsinkiläinen uskaltaa tunnustaa, että ei ole ollut koskaan Helsingin kiertoajelulla. Minäpä olin tänään ensimmäistä kertaa. Lähes kaikki paikat oli tuttuja, mutta oli kiva istua pari tuntia bussissa ja kuunnella nähtävyyksistä asiantuntijan opastuksella. Hietaniemen hautausmaa oli kohde jossa en ole aikaisemmin käynyt. Siellä jalkauduttiin ja kierreltiin sankarihaudoilla, presidenttien haudoilla sekä muutaman muun merkkihenkilön haudalla.

Hieno päivä, kannattaa heittäytyä turistiksi myös omassa kotikaupungissa.

Toimintaa

Taas aurinkoinen ja lämmin päivä.
Aamulla löytyi ja poistettiin toinen punkki Roosalta. Tuntuu, että itse kuljen koko ajna tunnustellen päätä ja ihoa, jos jossain on punkki. Roosalla niin paksu turkki, että punkit saavat pari viikkoa elää loisena sen iholla ennen kuin  niitä edes huomaa.

Tänään tyhjentelin jo aamusta kasvimaata. Porkkanoita tuli nostettua 30 kpl ja muutama punajuuri lisää. Samoin sipuleita otin jo kuivamaan.  Ei jäänyt enää montaa maahan.  Sipuleista teen sitten taas lettejä keittiöön roikkumaan. Osa viimevuotisista on vielä jäljellä  kun ei raaski syödä.

Tämä päivä on otettu rennosti, en edes lätenyt kaupoille. Tein kurpitsakeittoa ja söin parin päivän takaa jääneet kukkakaalit, pari uutta perunaa ja tomaattia.  Ei minusta kyllä kasvis-syöjää tule, mutta välillä on ihan hyvä pitää taukoa proteiineistä( ainakin yhden päivän).  

Kurpitsakeitto
2 litraa kuorittua ja paloiteltua kurpitsaa+pari porkkanaa
2 pientä sipulia ja 4 valkosipulinkynttä
Kuullota kevyesti sipulit kattilassa ja lisää n 7 dl vettä,
kurpitsapalat ja 2 kanaliemi tai kasvisliemi kuutiota.
Anna kiehua n 30 minuuttia, niin että juurekset pehnenevät ja
survo sauvasekoittimella. Lisää lopuksi reilustu pilkottua
basilikaa ja tarvittaessa ohenna vedellä tai kermalla.

Viime viikolla erkkerin ikkunoiden pesua piti vähän korjailla, oli taas jäänyt raitoja, jotka huomaa vasta illalla kun ilta-aurinko käy ikkunoihin. No nyt onnistui paremmin.

Vaulan kanssa 8 km lenkillä alkuillasta. No tämä päivä tuli ja meni taas nopeasti.  Mitenkähän palkitsisi itsensä?

Valintoja

Yksi 'pirpana' vietti tiistaina päivää kanssani ja kysymyksiä riitti

Mumi, minkä värisen hevosen sä ottaisit?

- No, minä en haluaisi minkäänlaista hevosta
Mutta jos sä haluaisit niin minkä värisen hevosen sä ottaisit?
- No, jos mä haluaisin hevosen niin mä valitsisin valko-ruskean ponin.


Mumi, minkä rotuisen kissan sä haluaisit?
- En mä tarvitse kissaa kun meillä on Roosa.
Mutta jos ottaisit uuden kissan niin minkä rotuisen kissan sä ottaisit?
- No jos mä ottaisin uuden kissan, niin mä ottaisin tavallisen kotikissan.
Ottaisitko sä Killen? ( kissa maalaistalossa)
-Enhän mä sitä voi ottaa kun meillä on Roosa ja Kille on navettakissa.
Mumi. voitaisko Roosa viedä navettaan ja ottaa Kille?
- EI


Mumi, miksi teillä ei ole koiraa?
- No kun meillä on kissa.
Mutta voishan teillä silti olla koira.
- Ei voi kun ollaan niin paljon poissa kotoa.
On meilläkin koira ja sen voi viedä hoitoon jos lähtee matkoille.
- Joo, mutta en halua lisää eläimiä kun en ehdi sitten hoitamaan niitä
Mumi, mä voin tulla hoitamaan niitä....


Mumi, miksi sulla ei ole bikineitä?
- No en mä tarvitse kun mökillä voi käydä vaikka nakuna uimassa.
Ai niin kuin me tehtiin kun oltiin mökillä.
- Juuri niin.
Mut jos sulla olis bikinit niin sun masu sais aurinkoa.
- Voinhan mä ostaa vaikka ensi kesäksi.(tulikohan luvattua liikaa?)

Miksi te menete niin vähän mökille?
- Sinne on niin pitkä matka ettei jaksa usein ajaa. Me voitais kyllä vielä mennä loppukesästä ja ottaa sut mukaan.
Joo, mun täytyy kysyä äiskältä. Mä kyllä olen melkein aina iskän mökillä Kalsaaressa.
- Se on kiva että pääset mökille.

Jännittävää oli myös tiistaina kun käytiin Roosan kanssa eläinlääkärissä. Ensin rokotukset ja sitten verikokeet tassusta. Pirpana varmisti että tassu paketoidaan koska mummiltakin oli otettu aamulla verikoe ja kädessä oli iso laastarilappu.  Roosa sai sitten hienon sideharson tassuun  ja sitä sitten voivoteltiin, että olikohan sitä sattunut.

Tänää tuli sitten neuvoja miten punkki poistetaan Roosalta. Saa nähdä miten siitä selvitään.

Postissa tuli ihania kortteja ja puhelimitse sekä sähköpostitse muistettiin.
Illalla kahviteltiin naapureiden kanssa puutarhassa. Roosalla oli 17-vuotis syntymäpäivä ja joku muu täytti vähän enemmän.

Roosaa muistettiin kermapurkilla ja tulihan sitä vanhemmallekkin päivänsankarille paketti, samppanjaa, mukit ja ihastuttava auringonkukka. Oi kiitos vielä.

Illan päätteeksi naapuri maalaistalon tyttärenä ja tottunut punkkien pyydystäjä poisti Roosan punkin.